JORDI MESTRE, Los amantes del café lo conocemos muy bien. Barcelones, fundador de NOMAD COFFE: una de las grandes fundaciones cafeteras de Barcelona. Y desde 2021 nuestro único proveedor de café, así que es de la familia :)
JORDI: Responsable de Nomad Coffee, 35 años, soy muy de Barcelona, aunque viví en Londres 7 años donde descubrí el mundo del café.
¿Cuál es tu producto favorito de Funky Bakers?
JORDI: Sin duda el Sausage Roll, lo descubrí en Inglaterra, muy bestias los de Funky.
¿Dónde lo comerías?
JORDI: Soy un buen glotón, tal cual lo tengo en las manos me lo como, así que supongo que el lugar sería el Pasaje del Born.
¿Qué te hace residente del Born? ¿Qué te ofrece el barrio?
JORDI: Yo lo he redescubierto durante esta época de pandemia, que bonito y tranquilo está. Tengo muchos locales amigos que han descubierto Funky - Bakers este mismo año, y es que hemos vuelto a redescubrir proyectos interesantes de las zonas más turísticas.
¿Qué libro estás leyendo ahora? ¿Y qué canción has estado escuchando últimamente?
JORDI:
Canço: Tou Votanikou de Tarta Relena
LLibre: tinc a la tauleta apunt de començar Doble o Res de Manuel de Pedrolo
Fotos: Sam Zucker www.samzucker.com
Entrevista: Ariana Díaz Celma www.good2b.es