*Mezes con *challah: Tomates cherrys al carbón con tangy labne, atún picante, hummus verde con *zahter

13,50 €

Tortilla de Patatas estilo Funky : preparado con chips caseras y cebollas caramelizadas y gilda estilo turco.

11,90 €

Lahmacun: Masa crujiente y mezcla de carne picada, crème fraîche de limón, pistacho

7.50 €

*Gildas: Clásica (unidad)

2,90 €

Mezcla de aceitunas Yeye y Egeas (V)

3,90 €

Patatas estilo Funky

5,90 €

Manchego Cheese & Quince Paste (VG)

9 €

Mezze de mármol rosa : Labneh con crudites de temporada

9 €

Menemen: Huevos cocinados en la sartén con salsa de tomate y pimientos, servidos con Funky's house bun(VG)

13,90 €

Pancakes 'Atlas': Esponjosas y ligeras con buttermilk, strawberries and maple syrup (VG)

11,90 €

Ostras: Normandia #3 con limón caramelizado y salsas variadas de acompañamiento (SG)(unidad)

5,50 €

Katsu sando con halloumi, pesto y tomate rosa (VG): Bocadillo de brioche con halloumi frito, pesto y tomates rosados (VG)

12,9 €

Mucver, Bilinis de calabacín y boniato : Con caviar de trucha y crème fraîche

12 €

Salmón curado de la casa : con mantequilla batida y flauta de Funky

12 €

Ensalada de cereales: Arroz negro, quinoa con calabaza asada, queso *Ezine, hierbas frescas y salsa tahini (VG) (SG)

12 €

Ensalada de Verano al estilo EGEO: Variedad de tomates, pepinos, pimientos, hierbas aromáticas frescas con bolitas de queso con pistacho y comino negro. (VG) (SG)

11 €

Bacon crujiente

2,50 €

Jamón Ibérico

3,50 €

Pastrami flambeado con *raki

3,50 €

Halloumi frito con oregano y miel

3,50 €

Salmón Gravlax casero

4 €

Aguacate

2,50 €

Queso *Ezine

3,50 €

Baguette o Funky's House bun

1,90 €

*Manti: Pasta rellena con berenjena y boniato asado, salsa de yogur, aceite verde y mantequilla caramelizada con pimiento turco, *sumac y jengibre encurtido (VG)

12 €

Hamburguesa estilo Funky: Ternera 100% orgánica, preparada estilo kofte, con queso cheddar ahumado, pepino encurtido, lechuga, salsa de aji amarillo y lima, patatas fritas.

16 €

Pollo a la parrilla : Marinado con miso y lima con labneh picante, tomates cherry confitados y berros rojos (sin gluten)

13.90 €

Marinero Kumpir : Salmón asado y patatas (sin gluten)

14 €

Istanbul: Chorizo turco, salsa de tomate, queso kasar y huevo

14 €

Izmir: Alcachofas, flor de calabacín, queso Tulum y yema de huevo

12.90 €

Sorbete de Alaska: Sorbete de mango y maracuyá, merengue suizo flambeado.

7 €

Funky Glacée con galleta babka: Nuestro helado artesanal elaborado cada día en nuestra cocina con ingredientes de temporada

4,80 €

Baklava deconstruido con Funky Glaceé de mástique

6,90 €

Tarta de limón

4,90 €

Tarta de queso al estilo de San Sebastián

8,90 €

Tarta de chocolate con un toque de pan de oro (SG)

6,50 €

Pan de plátano con glaseado de tahini

6 €