SUMILLER (COPENHAGUE)

Servicio al cliente

Salude a los clientes con calidez y trate con ellos de manera amable y cortés. Tome los pedidos de manera precisa y eficiente, asegurándose de que cada cliente reciba un servicio rápido y personalizado y aprecie la industria del vino natural español.

Acerca de los vinos

Trabajarás con un pequeño productor de vino natural boutique de España, que se preocupa por su producto desde el principio y durante todo el proceso hasta el final.

Servicio de vino y preparación de bebidas frías

Servir y poder recomendar nuestros vinos de acuerdo al menú y gusto del cliente. Preparar variedad de refrescos, jugos, licuados y bebidas alcohólicas, de acuerdo a nuestras recetas y estándares. Poner atención a los detalles para asegurar consistencia en sabor, presentación y explicación de cada vino.

Menú y conocimiento del producto

Conocer en profundidad nuestra oferta de menú, incluidos vinos, refrescos, jugos, tés, bebidas especiales y ofertas de alimentos. Poder hacer recomendaciones a los clientes en función de sus preferencias y restricciones dietéticas. Dominar productos minoristas como libros, cafés, chocolates, condimentos, alimentos enlatados gourmet y vinos para poder hacer sugerencias según las necesidades e intereses del cliente.

Preparación de alimentos

Ayudar con la preparación de alimentos como aperitivos, pasteles, sándwiches, helado cremoso, postres y bocadillos. Seguir las pautas de seguridad alimentaria y mantener la limpieza y el orden en el área de preparación de alimentos.

Manejo del sistema de carga

Manejar los cargos de tarjetas de crédito y operar el sistema POS con precisión al procesar transacciones de clientes. Mantener el cajón balanceado y seguir los procedimientos de manejo de cargos en todo momento.

Limpieza y mantenimiento

Mantener el bar, la tienda y las áreas públicas limpias y organizadas durante todo el turno, lo que incluye limpiar mostradores, mesas, refrigeradores y equipos, y mantener la limpieza en el área de asientos de los clientes y el baño.

Gestión de inventario y recepción

Ayudar a controlar los niveles de inventario de vinos, bebidas, frutas, licores, productos minoristas y otros suministros. Notificar a la gerencia cuando los suministros se están agotando y ayudar con la reposición según sea necesario. Recibir pedidos y organizar los estantes, refrigeradores y congeladores de acuerdo con la regla FIFO.

Trabajo en equipo

Trabajar en colaboración con otros miembros del equipo para garantizar el buen funcionamiento durante los períodos de mayor actividad. Comunicarse eficazmente con los compañeros de trabajo y la gerencia para coordinar tareas y priorizar las necesidades de los clientes.

Envía tu CV a hej@funkybakers.com