MENJAR
13:00 - tancament
SUPLEMENT TERRASSA 10%
Aperitiu
Mezes amb *challah: Tomàquets cherry carbonitzats amb labneh picant, tonyina picant, puré de mongetes blanques amb carxofes, *zahter
13,50 €
Puré de mongetes blanques amb carxofes, *zahter
7,90 €
Lahmacun: Barreja de massa cruixent i carn picada, crema de llimona, pistatxo
7.50 €
Ria de Arosa, musclos gallecs
10,90 €
*Gildas: Clàssic (unitat)
2,90 €
Barreja d'olives Yeye i de l'Egeu (V)
3,90 €
Blat de moro al forn, mantega de chipotle i parmesà, barreja d'herbes i llima
5,50 €
Patates estil Funky (VG)
5,90 €
Selecció de formatges
10.90 €
Selecció de xarcuteria
12.90 €
Esmorzar
Dissabte i diumenge fins a les 16:00h
Menemen: Ous cuits a la paella amb salsa de tomàquet i pebrots, servits amb Funky's house bun (VG)
13,90 €
Danès amb *sucuk, mozzarella, ou i formatge feta
8,90 €
Pancakes de mantega lleugers i esponjosos preferits d'Atlas amb mantega batuda, xarop d'auró i fruites de temporada caramel·litzades (VG)
11,90 €
Celebració de cada dia
Ostres de Normandia #3 amb llimona caramel·litzada i diverses salses al costat (SG) (unitat)
4,50 €
Entrepà d'ànec i burrata fumada
19 €
Katsu sando amb halloumi, pesto i tomàquet rosa (VG)
11,90 €
Mini pancakes de parmiggiano amb caviar negre, crème fraîche, esquitxats amb ceba rosa en escabetx
10,90 €
Salmó curat de la casa amb mantega batuda i baguette torrada
12 €
Amanides
Amanida de cereals: Arròs negre, quinoa amb carbassa rostida, *formatge Ezine, herbes fresques i salsa tahini (VG) (SG)
12 €
Amanida de panzanella: Crostons de tomàquet, cogombre, llimona en escabetx i massa mare casolans. Trieu una cobertura: Stracciatella (VG) o anxoves
12 €
Toppings addicionals per a amanides
Cansalada cruixent
2,50 €
Pernil ibèric
3,50 €
Pastrami flamejat amb *raki
3,50 €
Halloumi fregit amb orenga i mel
3,50 €
Gravlax de salmó casolà
4 €
Alvocat
2,50 €
Formatge *Ezine
3,50 €
Baguette o pa de la casa de Funky
1,90 €
Indulgències quotidianes
*Manti: Pasta farcida amb albergínies rostides i moniato, salsa de iogurt, oli verd i mantega caramel·litzada amb pebre turc, *sumac i gingebre en vinagre (VG)
12 €
Xai Shish: Broquetes de xai marinades, salsa d'albergínia *begendi
15 €
Pollastre de tardor marinat amb miso i llima amb labneh picant, tomàquets cherry confits i créixens vermells (SG)
15 €
Funky's Burger: Carn de vedella 100% ecològica, marinada a l'estil kofte, enciam morat, *formage Kasar i panet de brioix Funky's amb patates de la casa
14,90 €
Pizza turca "Pide"
Elaborat amb massa mare i fermentació lenta
Istanbul: Xoriço turc, salsa de tomàquet, formatge kasar i ou
14 €
Izmir: Verdures de temporada amb una barreja de formatges Izmir, Tulum i Feta i ou
12,90 €
Barcelona: Salsa romesco lleugera, patates laminades, ous i pernil ibèric
13 €
Dolç
Funky Glacée amb biscotti de babka: El nostre gelat artesanal fresc cada dia a la nostra cuina amb ingredients de temporada
4,80 €
Baklava deconstruït amb Mastic Funky Glaceé
6,90 €
Tarta de llimona
4,90 €
Pastís de formatge a l'estil de Sant Sebastià
8,90 €
Pastís de xocolata amb un toc de pa d'or (SG)
6,50 €
Pa de plàtan amb glacejat de tahini
6 €
Consulta el nostre equip per a les postres diàries.
(V) Vegà | (VG) Vegetarià | (SG) Sense gluten. Si us plau, fes-nos saber si tens al·lèrgies o requisits dietètics abans de fer la comanda.