NOCHE ANFITRIÓN: METL COCINA MEXICANA

NOCHE DE ANFITRIÓN Nº3 🔵

Apenas terminar una Host Night ya estamos planificando la siguiente, en este caso, la última de este año. ¿Te la vas a perder?

En esta ocasión, Oriana y Juan de @metl.cocinamexicana nos acercan al street food de Estambul a través de las técnicas y preparaciones típicas de México en un menú a base de pescado, marisco y verduras de temporada con el toque picante que los caracteriza y que tanto nos gusta 🌶

Todo acompañado con los vinos de @jaumejorda 🍷, quien los ha seleccionado minuciosamente para esta velada única:

• Aperitivo de mejillones con arroz
• Palomitas picantes, con chiles mexicanos y especias turcas
• Bolillo (pan mexicano) con mantequilla de chipotle
• Tostada de setas
• Pipián verde con col rostizada
• Taco/kebab de pescado zarandeado con tortilla de harina, servido con ayran
• Pure de boniato con king oyster asado y mole.
• Calabaza nixtamalizada 2 formas

🗓️ 22 de noviembre

🕣Inicia 20-23H

📍Restaurante, Bailén 61

🍴Menú + Vinos naturales incluidos 45€

🐟 Menú 100% pescetariano

¿Ya se te ha hecho la boca agua? Reserva tu plaza con antelación y no te quedes sin tu mesa a través del enlace de la bio 😉